Name: 蒜蓉花椒辣醬｜雲製所
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Price: 300.0 TWD
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蒜蓉花椒辣醬｜雲製所

喜歡蒜香，也迷戀花椒的香麻，這一罐就是為你準備的味蕾享受。以朝天椒與蒜頭為基底，加入花椒粒與自家煉製的花椒油，採用低溫恆溫方式細心烹煮，搭配三種不同香氣的油品，層層堆疊豐富的香氣與口感。

NT$300

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喜歡蒜香，也迷戀花椒的香麻，這一罐就是為你準備的味蕾享受

從過去經營精釀啤酒店，到現在專注在辣椒醬

不追求複雜的配方，而是花更多時間理解每一種食材、把每一個細節做好

Cloudy 的辣椒醬，成為許多團購媽媽愛用款，也獲李蒨蓉開團推薦。

以朝天椒與蒜頭為基底，採用低溫恆溫方式細心烹煮，搭配三種不同香氣的油品，層層堆疊豐富的香氣與口感。

在原有蒜蓉辣椒醬的基礎上，加入花椒粒與自家煉製的花椒油，讓花椒獨特的柑橘般清香、木質辛香與微微的麻感，融入濃郁蒜香與朝天椒的辛辣之中。

入口先是蒜頭溫潤飽滿的香氣，接著花椒清新鮮明的氣息緩緩散開，伴隨朝天椒的香辣與花椒特有的麻感，讓味蕾感受到更有層次的風味。蒜香的厚實、辣椒的熱烈，以及花椒的清香與微麻彼此交織，香而不單調，辣中帶麻，讓人忍不住一口接一口。

容量：140g

內容物：大紅袍花椒、朝天椒、蒜頭、黃砂糖、鹽、米酒、自製花椒油（大豆油）、香油、胡麻油

保存期限：90天

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